Если вы предпочитаете первоисточник, то вам подойдёт книга Бьерна Страуструпа «Язык программирования C++. Краткий курс» (2019), самая человечная из его книг. Если вы уже хорошо изучили язык, вам может понравиться книга «Дизайн и эволюция C++» (оригинал 1994 года), хотя она и не несёт практической пользы.
Авторы Стенли Б. Липпман, Жози Лажойе, Барбара Э. Му написали хорошую книгу «Язык программирования C++. Базовый курс» (2014), которая не только переиздаётся, но и обновляется. С. Липпман и Б. Му принимали участие в стандартизации языка.
На удивление хорошей оказалась книга Сиддхартхи Рао «Освой самостоятельно C++ по одному часу в день» (2017).
Книга Майкла Доусона «Изучаем C++ через программирование игр» (2016) может послужить стимулом для начинающих разработчиков.